幸福好食光
將適量水燒至沸騰,放入麵條
等水再次沸騰時加入半杯水(依個人口感喜好加入2-3次)約3-4分鐘即可煮熟
可隨喜好加入青菜配料,起鍋濾乾水分加入醬料即可食用
涼麵食譜
a.麵起鍋放入冷開水中,待冰透後濾乾備用
b.芝麻醬以冷開水調稀(1:1)
c.醬油以冷開水調稀(1:1)
d.烏醋與糖(1:1)調開伴均勻
e.將調好的醬料淋入,佐以小黃瓜、紅蘿蔔、(素)火腿即可
炸醬乾麵食譜
a.炸醬以香油(2:1)調開
b.可加入燙好的青菜或其他配菜
c.再加進炸醬拌拌拌當你覺得很香的時候就可以吃了